Домашняя шаурма

Домашняя шаурма

By 28.08.2015

  • Время приготовения : 60 minutes

Ингридиенты

Рецепт

Cоус чесночный:

  1. Трем чеснок на терке или давим чеснокодавку
  2. Мелко режем зелень, смешиваем чеснок, зелень, сметану, майонез, кефир и чуть-чуть перца. Пусть стоит некоторое время.

Шаурма:

  1. Порежем кольцами красный лук, добавим соль, сахар, уксус и дадим промариноваться.
  2. Огурец, помидор и перец нарезаем соломкой.
  3. Курицу отвариваем минут 15, затем обжариваем на сильном огне на растительном масле.
  4. Капусту мелко нарезать, посолить, помять руками, чтобы дала сок.
  5. На край лаваша кладем мелко нарезанное мясо, овощи, капусту, лук.
  6. После этого посыпаем все тертым сыром (не обязательно).
  7. Поливаем все сверху соусом и сворачиваем "внахлёст", чтобы не вывалилась начинка.
  8. Подогреваем шаурму на сковороде с двух сторон. Всё готово.
Print

Шаурма — это ближневосточное блюдо, рецепт арабского происхождения. Домашняя шаурма и соус для шаурмы делается просто и быстро. Очень сытная и вкусная закуска, да ещё и сделанная дома своими руками.

 

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Оцените статью)
Загрузка...