Рецепт окрошки на квасе

Рецепт окрошки на квасе

By 24.06.2015

  • Время приготовения : 30 minutes

Ингридиенты

Рецепт

1) Отварить картошку в мундире,слить воду, остудить.

2) Сварить яйца, чтобы желток хорошо сварился и не был жидким. Поставить яйца под холодную воду, чтоб остыли.

3) Чистим картошку и яйца, режем соломкой или кубиками- кому как нравится.

4) Свежие огурцы помыть и порезать соломкой или кубиками.

5) Режем колбасу или сосиски.

6) Порезать мелко всю зелень. Зелени не жалейте, лучше положить побольше.

7) Смешать все в кастрюле. Чтобы было вкуснее - подержите в холодильнике минут 5.

8) Положить каждому в тарелку, залить квасом. Пусть каждый положит соль и сахар по своему усмотрению. Кто как любит. В конце добавляем 1 столовую ложку сметаны

Окрошка готова.

Print

В жаркую погоду, когда не хочется горячих супов, выручит холодная окрошка на квасе — самая простая в приготовлении. Не требуется больших материальных затрат.

Печать Печать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Оцените статью)
Загрузка...

Комментарии:

Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован.