Капустно-морковный салатик с сельдереем, орешками и беконом

Салаты

Зимой и весной витамины нужны больше всего, именно поэтому необходимо употреблять салаты из овощей. В овощах содержится много витаминов и различных минералов. Существуют даже различные капустные диеты, которыми пользуется огромное количество людей желающих похудеть.

Чтобы приготовить салат из капусты с орешками и хрустящим беконом, необходимо:

  • молодая капуста 1 кг
  • морковь 2 шт (небольшого размера)
  • сельдерей 2 (стебля)
  • лук зеленый 4 стебля
  • майонез 200 г (подобрать получше)
  • кефир 4 ложки
  • кленовый сироп 2 ложки (вместо него можно 1 ст.л. меда)
  • уксус 2 ч.л. (яблочный)
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • орехи измельченные (лесные или арахис) 100 г
  • бекон 100 г
  • Соль по вкусу и перец тоже по вкусу.

Как приготовить салат из капусты с орешками и беконом.

1. Сельдерей и морковь тонко нарезать. Капусту нашинковать при помощи специальной шинковки или просто ножом. Нарезать зеленого лука.

 

2. На сковородке с маслом обжарить бекон. Жарить пока не появится хрустящая корочка, затем порезать на кусочки.

3. Взять глубокую чашку и добавить в нее кефир, уксус, масло, майонез, сироп или мед. Добавить перец и соль.

4. В другую чашу положить все овощи и залить готовой заправкой. Все перемешать, сверху насыпать орешков и и выложить бекон.

Все просто, быстро и необыкновенно вкусно!

Капустно-морковный салатик с сельдереем, орешками и беконом

Print Friendly, PDF & Email
Оцените статью
Добавить комментарий