Ленивая пицца из лаваша – рецепт приготовления

Ленивая пицца из лаваша – рецепт приготовления

В роли основы такой пиццы выступит тонкий армянский лаваш. Уверяем, получится очень вкусно, а времени на приготовление займет минимум. На запекание вы потратите от силы 15 мин. В дальнейшем можете варьировать разные начинки – класть в такую пиццу грибы, куриное филе, креветки и многое другое. Готовьте и ешьте на здоровье, угощайте друзей!

Что понадобится:

• 2 листа тонкого лаваша (армянский вариант);
• 250- 300 гр ветчины или колбасы «салями»;
• 1 сладкая перчина;
• 2 свеж. помидора;
• 1 луковица, лучше фиолетовый (красный) сорт, он слаще;
• 200 гр обычного сыра или твердой моцареллы;
• 2 ст. лож. кетчупа, можно с пряными травками;
• свеж. зелень на вкус.

Как готовить

1. В первую очередь займитесь начинкой: порежьте ломтиками ветчину или кружочками – салями. Помойте и обсушите томаты и перчину. Порежьте помидоры кружочками, сладкий болгарский перчик – широкими полосками или квадратиками.

 

2. Красную луковицу нашинкуйте тоненькими кольцами, а потом их разрежьте пополам. Порубите пучок любой зелени, какую захотите взять. Потрите сыр, а моцареллу искрошите ножиком, если берете её.

3. Далее квадратную или круглую форму выстелите пергаментом для выпечки. Листы тонкого лаваша положите в форму крест-накрест, т. е. внахлест. При этом края полотнищ лаваша должны свисать. Чтобы листы «склеились», можно помазать их совсем чуть-чуть майонезом.

4. Далее подготовленный лаваш смажьте кетчупом – как обычную основу для пиццы. Выложите ветчину или колбасу, овощи, лучок, зелень, посыпьте сыром, оставив немного. Заверните наверх свободные края лаваша и притрусите оставшимся сыром.

5. Заготовку – ленивую пиццу на лаваше – поместите в духовку (t 200 С) – пеките 10-13 мин. Вкуснятина готова!

Приятного аппетита.

Print Friendly, PDF & Email

 

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован.

 
 
 
 
ru_RUРусский
ru_RUРусский