Панкейки с гречневой мукой — завтракайте вкусно и полезно!

Блины и оладьи

Рецепт вкусных оладушек (американских панкейков) с добавлением гречневой муки – это вкусный, полезный и не жирный завтрак. Панкейки с гречневой мукой подойдут тем, кто следит за фигурой и своим здоровьем.

Б/Ж/У на 100 грамм 5,61/4,23/32,51 ккал 189.

Ингредиенты для панкейков с гречневой мукой:

• Мука гречневая полстакана (50-70 гр)
• Мука пшеничная обычная 2/3 стакана (100 гр)
• яйцо
• две столовые ложки сахара
• одна чайная ложка соды с лимонным соком или водой
• Ванилин чуть-чуть
• столовая ложка масла подсолнечного

Панкейки с гречневой мукой -  завтракайте вкусно и полезно!

 

Приготовление Панкейков:

  • Смешиваем миксером яйцо, молоко и сахар, затем добавляем подсолнечное масло и гашеную соду.
  • Далее соединяем сухие продукты муку пшеничную просеянную и гречневую, ванилин.

Панкейки с гречневой мукой -  завтракайте вкусно и полезно!

  • Следующим шагом сухую смесь соединяем с жидкой, и с помощью миксера, взбиваем всё до вязкого состояния. Тесто для панкейков по густоте должно получиться примерно как йогурт.

Панкейки с гречневой мукой -  завтракайте вкусно и полезно!

  • Подготавливаем сковороду с антипригарным покрытием. Ставим ее на средний огонь, масло на сковороду не добавляем, жарим на сухой сковороде.
  • Ждем, когда сковорода немного прогреется и небольшими порциями, ложкой выкладываем тесто.

Панкейки с гречневой мукой -  завтракайте вкусно и полезно!

  • Когда верх станет застывать, можно переворачивать панкейки на другую сторону.
  • Панкейки можно подавать к столу с любой начинкой и без нее, так же как и обычные блины или оладьи.
  • Американские оладьи подают как горячими, так и уже остывшими.

Панкейки с гречневой мукой -  завтракайте вкусно и полезно!

Приятного Аппетита!

Print Friendly, PDF & Email
Оцените статью
Добавить комментарий