Праздничные рулетики Кан–Тон — гости будут довольны!

Мясные блюда

Сейчас уже никого не удивишь заграничной кухней. Но в преддверии новогодних праздников все — таки хочется блеснуть мастерством хорошей хозяйки и удивить друзей, чем ни будь новеньким и вкусненьким на столе. Поэтому мы дадим вам один рецептик о том, как быстро и вкусно приготовить это не обычное блюдо. Которое, не только приятно удивит всю компанию гостей, но и надолго запомнится вашим друзьям своим волшебным вкусом и манящим ароматом.

Состав:

*Изюм без косточек (3 ст.л)
*Куриные грудки (2)
*Ветчины (100 г)
*Сливочного масла (2-3 ст.л)
*Сметаны (1/2 стак)
*Соль
*Черный перец(молотый)

Способ приготовления блюда:

  1. Хорошо вымытый изюм перебрать и на 15 мин залить кипяточком. Затем промыть и отжать.
  2. Грудки курицы разрезать на две половины, деревянным молотком отстукать, что бы мясо стало мягче.
  3. Тонкими ломтями нарезать ветчину. На каждый кусок отбитого молотком куриного мяса тонко выложить ломтики ветчины, положить 6-7 изюминок, придать форму рулетика и зафиксировать зубочистками.
  4. На разогретом сливочном масле сковороды обжарить рулетики до золотистой румяной корочки.
  5. Полить сметаной, посолить, поперчить, и тушить до того как будет готово мясо.
  6. Когда будете подавать на стол, не забудьте вынуть зубочистки.

По мнению китайского шеф — пора ресторана « Джонка» Яна Чань Ху такие рулетики можно подавать и горячими и холодными, с гарниром – в виде закуски к пиву или другим алкогольным напиткам. Перед тем как выставить блюдо на стол гостям, рулетики нужно нарезать кружочками, толщина которых не должна превышать 4см.

Праздничные рулетики Кан–Тон - гости будут довольны!

Print Friendly, PDF & Email
Оцените статью
Добавить комментарий