Пышные и румяные булочки с семенами кунжута

Выпечка

Румяную и аппетитную выпечку нельзя не любить, ведь она еще и ароматная. В семьях, где часто готовят что-то вкусненькое и аппетитное из теста, всегда царит гармония и покой.

Так как, у таких людей, как правило, часто бывают гости, а хозяйки там просто самые лучшие! Это и не удивительно, просто для того, чтобы уметь хорошо обращаться с тестом нужно иметь большое желание, а значит и любовь к своим близким! Этот интересный рецепт пышных булочек с семенами кунжута понравится тем, кто обожает готовить! Хорошее тесто порадует кулинара своей пышностью, а сама выпечка станет хорошим поводом для чаепития. Ведь именно из таких булочек нужно делать бутерброды для всех близких!

Требуемые компоненты для теста:

— пшеничная мука – 0,8 кг
— жирное молоко – 180 г
— сливочное масло – 140 г
— сахарный песок – 50 г
— поваренная соль – 10 г
— сода (гашенная уксусом) – ½ ч. ложки
— дрожжи быстродействующие – 5 г
— яйцо куриное – 1 шт.

Для украшения:

— семена кунжута – 20 г
— куриное яйцо – 1 шт.

Процесс приготовления:

1. В подготовленную миску нужно влить растопленное масло и теплое молоко. Хорошо перемешать смесь кухонным венчиком.

2. Затем, разбить в ту же посуду сырое яйцо. Снова перемешать компоненты.

3. Всыпать в общую смесь: сухие дрожжи, соль, сахарный песок. Добавить соду, гашенную уксусом. Аккуратно ввести муку. Замесить руками плотное тесто. Оставить тесто под полотенцем, на 1,5 часа.

4. Подготовить противень для запекания. Застелить его пергаментом и промазать бумагу маслом. Из теста скатать равные шарики руками. Выложить изделия на противень. Смазать их взбитым яйцом и посыпать семенами кунжута. Заранее включить духовку на 200 градусов. Печь булочки 35-40 минут.

Пышные и румяные булочки с семенами кунжута

Пышные и румяные булочки с семенами кунжута

Пышные и румяные булочки с семенами кунжута

5. Булочки можно подавать. Приятного аппетита!

Пышные и румяные булочки с семенами кунжута

Print Friendly, PDF & Email
Оцените статью
Добавить комментарий