Рис по – кантонски

Рис по – кантонски

Рис по – кантонски

Автор 12.02.2020

Ингредиенты:

Рецепт

Распечатать

Любителям риса приготовление этого блюда понравится особенно. Не смотря на то что этот рецепт родом из китайской провинции Гуандун (Кантон) , я – россиянин и делаю его с большим удовольствием на каждый праздник и когда просто встречаюсь с друзьями. Что бы посидеть в чисто домашней обстановке и насладится вкусом этого не забываемого блюда, в кругу любимых.

Итак, у нас на столе должны стоять — промытый отваренный до готовности рис, чищенный и измельченный чеснок, вымытые и нарезанные небольшими ломтиками шампиньоны, нарезанная тонкой соломой свиное и куриное филе и длинными брусочками ветчина.

В отдельной посуде должна быть жидкость из банки с горошком и в своей посуде горошек.

 

Берем сковороду с разогретым маслом, жарим измельченный чеснок, туда кидаем грибы, 1 чайную ложку соевого соуса выливаем и жарим на сильном огне 3 мин. Выкладываем в отдельное блюдо.

В сковороду наливаем еще немного масла, теперь жарим свинину и курицу 3 мин. Кладем туда ветчину, уже готовые грибы и чеснок, выкладываем горошек, жарим все это 1 мин.

Засыпаем в сковороду сваренный рис, выливаем сок от горошка, тушим все в гороховом соке около 3-5 мин. Блюдо нужно подавать горячим украсив его китайской петрушкой(кинзой).

Как видите здесь ничего трудного нет, блюдо стоит того что бы его приготовить и затратить на него малую толику своего времени. Могу гарантировать, оно понравится вашим друзьям. И вы тоже будете готовить его при каждой вашей встрече.

Print Friendly, PDF & Email

 

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован.

 
 
 
 
ru_RUРусский
ru_RUРусский