Салат «Норвежский каприз» — часто заменяю им надоевшую шубу. Да и вкус у него более свежий и интересный!

В отличие от шубы, в этом салате присутствуют и другие ингредиенты – маринованный огурец и яблоко.

Салат «Норвежский каприз» - часто заменяю им надоевшую шубу. Да и вкус у него более свежий и интересный!

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— сельдь, 250 г;

— запеченная свекла, 1 – 2 шт;

— запеченный картофель, 2 шт;

— яблоко кисло – сладкое, 100 г;

— огурец маринованный, 100 г;

— лук, 1 шт;

— яйца, 2 шт.

Для приготовления заправки для свеклы возьмите:

— соль, 0.5 ч.л;

— сахар, 1 ч.л;

— сок лимона, 1 ст.л;

— масло растительное, 2 ст.л.

Салат «Норвежский каприз» - часто заменяю им надоевшую шубу. Да и вкус у него более свежий и интересный!

Процесс приготовления

Овощи запеките в духовке (при 120 градусах до готовности), остудите и очистите. Яйца отвариваем.

Блюдо покрываем сеточкой майонеза и трем слой картофеля.

Огурец мелко режем и высыпаем на картофель, делаем сеточку из майонеза.

Лук мелко режем и покрываем им огурцы. Если лук не сочный – предварительно замаринуйте.

Филе рыбы режем мелким кусочком и высыпаем на лук, делаем сеточку из майонеза.

Салат «Норвежский каприз» - часто заменяю им надоевшую шубу. Да и вкус у него более свежий и интересный!

Яблоко очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Посыпаем селедку.

Натираем яйца и делаем сеточку из майонеза.

Свеклу трем в отдельную емкость и заправляем всеми ингредиентами для заправки, все хорошо перемешиваем.

Выкладываем на салат свеклу и украшаем его по своему вкусу, можно рубленым укропом.

Салат «Норвежский каприз» - часто заменяю им надоевшую шубу. Да и вкус у него более свежий и интересный!

Print Friendly, PDF & Email
Оцените статью
Добавить комментарий