Шоколадные фигурки в домашних условиях

Десерты и сладости

Шоколад занимает важную часть в сфере кондитерских изделий. Из него делают всевозможные праздничные и сувенирные изделия, которые впечатляют своей изысканностью и вкусовыми качествами. Известные кондитеры изготовляют из шоколада разнообразные виды сладостей, смешивая его виды и цвета. Если вы увлекаетесь сооружением вкусных и сладких конструкций, то шоколадная архитектура подойдет для этого идеально.

Для того чтобы сделать любую фигурку из шоколада в домашних условиях,нужно нарисовать экскиз и выбрать способ сборки конструкции.

Шоколадные фигурки в домашних условиях

Существует два способа:

• Составной ;
• Сплошной.

Составной способ применяется к сложным шоколадным изделиям.

 

Для такого способа нужно заливать каждую деталь отдельно, а потом складывать все в купу. Фигурки таким способом получаются очень интересными. Можно включить в фигурку разные цвета и сорта шоколада.

Шоколадные фигурки в домашних условиях

Сплошной способ приготовления фигурки легкий и не замысловатый.

Нужно растопить шоколад и залить его в приготовленную форму. Формы можно купить или изготовить в домашних условиях. Сплошная фигурка подходит для всевозможных украшений подарков и сувениров.

Приготовления составного шоколадного изделия:

  1. Берем фигуру с которой мы будем делать шоколадную заготовку, например игрушечную машинку. Каждую деталь нам надо поместить в тесто.
  2. Таким образом, чтобы когда оно засохнет в него можно было налить шоколад. Перед заливкой форму нужно смазать растительным маслом.
  3. Шоколад растопим с помощью водяной бани или нагревая его в кастрюли.
  4. Каждую фигурку можно залить разным видом шоколада, что сделает ее интересной и вкусной.
  5. После того как все детали засохнут их можно скреплять между собой густым шоколадом.

Шоколадные фигурки в домашних условиях

Print Friendly, PDF & Email
Оцените статью
Добавить комментарий