Торт «Винни-пух»

Торт «Винни-пух»

Изумительный рецепт медовика, который без сомнения станет коронным в вашей семье

Ингредиенты для теста:

• 100.0 гр. масла;
• 2 куриных яйца;
• 200.0 гр. сахара;
• 2 ч.л. (15 гр.) меда;
• 2 ч.л. (10 гр.) соды;
• 300 гр. муки.

Сметанный крем:

• 600 гр. сметаны;
• 200.0 гр. сахара.

Способ приготовления:

  1. В эмалированную посуду кладем масло, мед, сахар и вбиваем яйца. Хорошо перемешиваем.
  2. Затем ставим наше тесто на водяную баню. Продолжая помешивать, ожидаем пока хорошо прогреется.
  3. Потом добавляем соду и опять помешивая, прогреваем 2-3 мин.
  4. Добавляем предварительно просеянную муку и продолжаем помешивать, пусть постоит на водяной бане ≈ еще 5 мин.
  5. На поверхность стола немножко посыпаем муку, затем выкладываем тесто и мягко вымесиваем. Делим его на 9-10 частей, из которых раскатываем тонкие коржи.
  6. Перед выпечкой коржи следует проткнуть в разных местах вилкой.
  7. Разогреть духовку до 200°С. На горячий противень выкладываем корж и выпекаем приблизительно 5 минут.
  8. Когда коржи остынут, их необходимо перемазать сметанным кремом.
  9. Сверху торт можно присыпать потертой из остатков выпеченных коржей крошкой.
Print Friendly, PDF & Email
 

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован.

 
 
 
 
ru_RUРусский
ru_RUРусский