Вкусные козинаки из семечек – рецепт элементарный

Вкусные козинаки из семечек – рецепт элементарный

Вкусные козинаки из семечек – рецепт элементарный

Автор 06.02.2020

Раз, два – и готово! Любимую сладость вы приготовить менее чем за полчаса, и вам понадобится всего 3 ингредиента. Козинакам из подсолнечных семечек обрадуются и детишки, и взрослые сластены.

Однако хотим предупредить: несмотря на всю полезность и энергетическую ценность, употреблять козинаки нужно умеренно. Чрезмерная любовь к твердым сладостям, которые нужно грызть, может довольно быстро ухудшить состояние зубов.

Как готовить

1. Семена подсолнечника совсем не обязательно отшелушивать самим. В продаже есть уже почищенные семечки, и стоят они недорого. Итак, положенную порцию семечек пересыпьте на сухую сковородку и, непрерывно помешивая, на умеренном огне обжарьте до аромата и легкой румяности. Сразу после этого переправьте на чистое и сухое вафельное полотенце, накройте свободными краями семена.

 

2. Теперь в кастрюльку отправьте сахарный песок и ложку воды, растворите крупинки. Добавьте мед. Поставьте кастрюльку на слабенький огонь и, снова непрерывно размешивая, доведите сладкую смесь до кипения.

3. Переправьте в кипящий сироп семена, продолжайте размешивать в течение 2 мин. Далее горячую массу выложите в форму или несколько формочек – там она будет застывать. Идеальным выбором будут силиконовые прямоугольные контейнеры, а также можно использовать антипригарный силиконовый коврик – на нем массу надо будет разровнять в один слой при помощи лопатки.

4. Обычную посуду – блюдца или тарелку – использовать не рекомендуется, после застывания сладость будет трудно снять.

5. Когда домашние козинаки хорошенько застынут, подцепите их ножиком или металлической лопаткой и выложите из форм в конфетницу.

Подайте лакомство к чаю, очень вкусно!

Print Friendly, PDF & Email

 

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован.

 
 
 
 
ru_RUРусский
ru_RUРусский