Запеченный рыбный рулет с вареным яйцом

Запеченный рыбный рулет с вареным яйцом

Очень вкусная и простая в приготовлении холодная закуска, которая прекрасно подходит для праздничного меню. Рулет получается нежным с легким привкусом специй. Рыбу для фарша возьмите по своему вкусу – треску, судака, сома и пр. Если вы любите лук, то в начинку можете добавить несколько перьев зеленого лука или немного слегка обжаренного на растительном масле репчатого лука.

Перед подачей рулет следует хорошо остудить, затем порезать порционными кусочками. Для украшения возьмите зелень – веточки петрушки или укропа.

Попробуйте, это аппетитно и вкусно!

Время приготовления запеченного рыбного рулета с вареным яйцом – пятьдесят минут.

Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на пять-шесть порций.

Приготовление запеченного рыбного рулета с вареным яйцом.

1. Ломтик хлеба залить молоком.
2. Яйцо варить десять минут, хорошо остудить, почистить от скорлупы. Порезать кубиками.
3. Рыбу порезать кусочками.
4. Рыбу и кусочек хлеба измельчить два раза при помощи мясорубки.
5. Добавить в рыбный фарш специи для рыбных блюд, черный перец, мелкую соль, хорошо перемешать.
6. Расстелить пленку (или марлю). Выложить на нее фарш в виде прямоугольника. Сверху на фарш в виде полоски выложить кубики вареного яйца. Осторожно свернуть рулет.
7. Духовку разогреть.
8. Противень смазать жиром, осторожно выложить на него рулет.
9. Растопить масло, смазать рулет.
10. Выпекать рыбный рулет примерно двадцать пять минут.
11. Рулет остудить, порезать кусочками, украсить листиками петрушки.

Приятного аппетита!

Print Friendly, PDF & Email
 

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован.

 
 
 
 
ru_RUРусский
ru_RUРусский